Historique |
Une architecture atypique
Pour comprendre les différences de hauteurs, il faut avant tout rappeler l'histoire de chacun des étages...
Le rez-de-chaussée était un étage avec une belle hauteur de plafond afin de permettre aux chevaux d'y entrer pour s'abriter et manger. Le foin et les différents fourrages, tout comme les aliments destinés à nourrir les habitants de cet hôtel particulier du 7ème arrondissement de Paris étaient stockés au 1er étage que l'on appelait alors entresols. Il s'agissait donc d'un étage bas de plafond.
Le 2ème étage était quant à lui le premier étage noble. Etage dans lequel on recevait ses hôtes. Ensuite, plus on montait dans les étages et plus les occupants étaient de catégorie sociale moins élevée. A la différence d'un immeuble haussmannien, à l'Hôtel Bourgogne & Montana il n'y a qu'un seul escalier : les employés de maisons côtoyaient les propriétaires et leurs invités !
L'ère Maurice Hurand
En 1991, la famille Hurand, qui possède déjà le Terrass'' Hôtel à Montmartre et le Madison Hôtel au cœur de Saint-Germain-des-Prés, rachète l’Hôtel Bourgogne & Montana.
Depuis, l’hôtel n’a plus quitté la famille où se transmet depuis, de génération en génération, l’art de recevoir et le bien-vivre à la française. Un jeune trio est dorénavant à la tête de ce groupe parisien, Romain Binet, actuellement Directeur du Terrass'' Hôtel, entouré de ses soeurs, Emilie Arabyan, Directrice des Achats et des Investissements et Marion Laroche, Directrice Administrative et Financières.
Rénové en 2014 par l'architecte Denis Doistau, l'hôtel du 7ème arrondissement de Paris est aujourd'hui dirigé par Laza Robinson qui perpétue avec brio, entouré d'une belle équipe, cet Art de vivre à la française !
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